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ジョエル・ロビュションのフランス料理: 優美・繊細なルセット・オリジナル ジョエル・ロビュションのフランス料理: 優美・繊細なルセットの詳細情報
ジョエル・ロビュションのフランス料理: 優美・繊細なルセット。La Niçoise revisitée d'une façon moderne autour d'un œuf en。La Noix de Saint-Jacques en turban de spaghetti, émulsion。出版社白水社 (1988/7/1)発売日1988/7/1言語日本語単行本337ページAmazon参考価格13,032円古い本ですが、年数を考慮すると市場には中々出回らないレベルのとても状態の良い美品だと思います。全ページモノクロのルセット集です。フレンチの巨匠ジョエル・ロブションの子息、ルイ・ロブションが。カバー裏の下側に若干破れあり。サイン付き「無能助監督日記」金子修介。ヒトラーの終末予言 : 側近に語った2039年。#ジョエル・ロブション #本 #芸術／一般
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